Skip to content

Раздел ‘Рецепты разные’

Шафрановое бурфи

700 гр сахарашафрановое бурфи
300 мл молока
щепотку шафрана
молотый кардамон
300 г рсливочного масла
около 1 кг сухого молока
орехи по желанию Продолжить чтение “Шафрановое бурфи” »

Торт «Наполеон»

Тесто:наполеон 1
200-250 гр масла сливочного
2,5-3 стакана муки
250- 300 гр сметаны
щепотка соли

Крем:
1- 1,2 л молока
700- 800 г сахара
6-7 стол. лож. муки
1 пачка сливочного масла
ванилин
цедра и сок 1 апельсина Продолжить чтение “Торт «Наполеон»” »

Булочки или рулет с маком

Тесто :рулет с маком
100 гр сливочного масла
100 гр творога
100 гр сметаны
2-3 ст.л. сахара
щепотка соли
разрыхлитель
ванилин
мука (около 2 стаканов) Продолжить чтение “Булочки или рулет с маком” »

Тирамису

Бисквит:тирамису
200 г муки
2-3 ч. л. разрыхлителя
100 г сахара
200 мл йогурта или сметаны
5 ст. л. подсолнечного масла
ванилин Продолжить чтение “Тирамису” »

Бургер с нутовой котлеткой

750 г моркови мелко натертойовощной бургер
400 г отварного нута
1 ч. л. кунжутного семени
1 ч. л. молотого тмина (кумина)
2-3 ст. л. оливкового масла
100 гр муки (или молотых сухарей)
цедра 1 лимона
соль и другие специи по вкусу Продолжить чтение “Бургер с нутовой котлеткой” »

Лимонный кекс

150 мл молокалимонный кекс
цедра и сок одного лимона
4 ст.л. сливочного масла
150 гр сахара
200 гр муки
разрыхлитель Продолжить чтение “Лимонный кекс” »

Лимонный рулет

тесто :лимонный рулет
1 банка сгущенки
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. сливочного масла
ванилин
щепотка соли
1/2 ч. л. соды
сок и цедра 1/2 лимона
180 г муки
начинка :
200-300 г творога
100 г сахарной пудры
100 г сметаны
цедра и сок 1/2 лимона Продолжить чтение “Лимонный рулет” »

Рис с цветной капустой и соус из нута

растительное маслорис с нутовой подливкой
100 г орехов кешью (обжарить)
200 г риса басмати (промыть и просушить)
400 г цветной капусты (разобрать на соцветия)
400 г помидоров (мелко нарезать)
300 г отварного нута
соль и специи по вкусу
зелень кинзы Продолжить чтение “Рис с цветной капустой и соус из нута” »

Яблочный чиз-кейк

тесто :яблочный чиз-кейк
180 г размягченного сливочного масла
50 г сахарной пудры
разрыхлитель
2 стол. лож. сметаны
щепотка соли
мука
начинка:
1 яблоко (нарезать тонкими дольками)
1 банка сгущенного молока
400 мл сметаны
1 ст. л. крахмала
ванилин
цедра 1 лимона Продолжить чтение “Яблочный чиз-кейк” »

Фасоль с перловкой и овощами

2 моркови (нарезать кубиками)фасоль с перловкой и овощами
2 стебля сельдерея (нарезать кубиками)
1 л овощного бульона
1 ст. л. томат-пюре
3 ст. л. перловой крупы
300-350 г отварной или консервированной фасоли
150 г любой зелени
соль и специи по вкусу Продолжить чтение “Фасоль с перловкой и овощами” »

Яндекс.Метрика